Sprawne funkcjonowanie restauracji i placówek gastronomicznych trudno wyobrazić sobie bez funkcjonalnego systemu zarządzania. Pomocne oprogramowanie dla gastronomii pozwala nie tylko na rejestrowanie zamówień od klienta. Jest to także sposób na zmobilizowanie poszczególnych działów i wprowadzenie innowacji tam, gdzie często ich brakuje. Dowiedz się jak odpowiednio dobrać oprogramowanie jako osoba decyzyjna w restauracji.

Jakimi kryteriami kierować się przy wyborze oprogramowania dla gastronomii?

Istnieje szereg kryteriów, które osoby decyzyjne powinny wziąć pod uwagę przy wybieraniu oprogramowania, które zostanie wdrożone w danej placówce lub całej sieci restauracji. Od tego wyboru zależeć będzie jego sprawność, liczba funkcji, a także wsparcie dla wybranych urządzeń (telefon, tablet, komputer). Dobierając oprogramowanie pierwszą rzeczą, jakiej należy się przyjrzeć jest obecna sytuacja w firmie i biznesplan na kolejne miesiące i lata.

Oprogramowanie dla małych i dużych restauracji z wieloma stanowiskami

W dużych i małych restauracjach najlepiej sprawdza się oprogramowanie dla gastronomii usprawniające komunikację pomiędzy zarządcami, a pracownikami. Istotne okazuje się również połączenie z urządzeniami elektronicznymi i odpowiedzialnymi za rachunkowość np. drukarką rachunków, bonownikiem kelnerskim czy terminalem. Dobry system całość oferty i menu pozwala odnaleźć w prostym interfejsie obsługiwanym samodzielnie przez odwiedzających oraz przez wyznaczonych do tego kasjerów.

Rozwiązanie to przekłada się na oszczędność i większą sprawność lokalu gastronomicznego przez zdalną komunikację, łatwą identyfikację produktów i automatyczne raporty nt. stanów magazynowych i sprzedaży. Architektura systemu sprawia, że łączność i przepływ informacji na linii kuchnia – kasjer – mendeżer są błyskawicznie szybkie. Dzięki temu zwiększa się bezpieczeństwo i kontrola poszczególnych stanowisk. To, jaki program zostanie wykorzystany zależne jest od klienta. Bez przeprowadzenia wstępnego audytu nie będzie możliwe określenie wymagań i potrzebnych modułów.

Oprogramowanie dla gastronomii w restauracji samoobsługowej

Rozwiązanie to zdaje się być wspaniałym wyborem w restauracji samoobsługowej głównie ze względu na automatyzację i możliwość podejmowania decyzji przez samego klienta. W przeciwieństwie do tradycyjnej kasy fiskalnej umożliwia wycofywanie wybranych składników i wstawianie innych na ich miejsce. Jest to także metoda na zabezpieczenie zlecenia przez jego zamknięcie, przy którym następuje wydruk paragonu fiskalnego.